ホームベーカリー 米粉パン

グルメ

最近、時間をかけて食べ物を作ることが増えてきました。

まぁ、要は暇つぶしが必要ということですね。

これまで食パンは買うことが多かった(当たり前)のですが、自宅で食パンを焼いて食べることが多くなってきました。

ウチのホームベーカリーはいつからあるかもわからないMK精工のHB-100という機種で、もう今は買おうと思っても売ってないです。

パンメーカー

※調べたら2006年製でした

今は当然もっといいやつがいっぱい出てますが、そんなに凝ったことはやらないのでウチはコレで充分です。

なんか温泉たまごも作れるっぽいです。( ´∀`)

 

で、最近のヒット食パンは「米粉パン」

 

「パン焼いたから食べてみて」と、なぜか眠っている時に無理やり口に一切れ押し込まれたのですが、(夢うつつながらも)確かにモチモチしててすごくおいしかったです。

 

なので、起きたら食べようと思ってたのですが、起きた時にはもう米粉パンは影も形もありませんでした

昨日「小麦粉があればいい」と言いましたが、パンは小麦粉+米粉が(我が家では)必須になりました。

ザックリとレシピを聞いたら分量は小麦粉150gに対して米粉60gと言ってましたが、あとはバターやら砂糖やらクリームやらタマゴやらで好みの味にすればOKです。

その、好みの味のレシピを作り上げるのもまた楽しくてまだまだ研究中なので、しばらくはホームベーカリーで遊べると思います。

 

※飽きたらスパイスを買いまくってオリジナルカレーやケンタッキーの味に寄せる遊びをやろうと思ってます。

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